Királyi cukormáz a mézeskalács díszítéséhez és bevont tortákhoz. A keveréket töltődhet cukrászati táskába, vagy felületként is használható.
Kövesse a javasolt elkészítési utasítást. Habosítás után kemény gombócokat kellene képeznie. Ha a cukormáz kemény, öntsön hozzá egy teáskanál vizet és keverje át a keveréket. A kész Royal Icing legfeljebb 5 napon át tárolható légmentesen zárt dobozban szobahőmérsékleten, felhasználás előtt pedig keverje át a mázat.
Cukor, szárított tojásfehérje, csomósodásgátló (E551), savanyító (E330), stabilizátor (E415) és habképző (E1505).
| Allergének | Tej |
Spanyolország
| Kategóriák: | Cukrász keverékek |
| Húsvét | |
| Húsvéti mézeskalács díszítése | |
| Mézeskalács díszítés | |
| Gyártó | Kelmy |